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Titre :	Les chiffres clés de l'activité artisanale parisienne au 31/12/2016.- in : Rapport d'activité 2016
Auteurs :	CMA Paris
Type de document :	Article
Editeur :	Paris : CMA Paris, 01/10/2017
Format :	6 p.
Langues:	Français
Index. décimale :	A32 (Artisanat - Economie de l'artisanat - Economie de région (ordre alphabétique de régions et départements))
Mots clés :	[] Apprentissage [] Artisanat [] Conjoint [] Création d'entreprise [] Forme juridique [] Métier [] Métier d'art [] Paris [] Qualification [] Statistique
Résumé :	Au 31 décembre 2016, Paris recense 43 149 entreprises et 44 169 chefs d'entreprises artisanales. Les services représentent 39,64 % des entreprises, le bâtiment 32,67 %, la fabrication 18,94 % et l'alimentation 8,75 %. 43 % des entreprises sont inscrites en SARL, 17 % sont des micro-entrepreneurs et près de 10 % sont des artisans. 61 % des chefs d'entreprises sont qualifiés (26 385 artisans, 277 artisans d'art, 100 maîtres artisans et 37 maîtres artisans en métiers d'art). 3,4 % des entreprises artisanales exercent une activité relevant des métiers de l'artisanat d'art (1 470 entreprises dont près de 500 dans le secteur de la bijouterie-joaillerie-orfèvrerie). En 2016, 2 126 contrats d'apprentissage ont été conclus et enregistrés, 715 ont été résiliés et 94 sont des avenants.
Est accompagné de :	Les chiffres clés de l'activité artisanale parisienne au 31/12/2017.- in : Rapport d'activité 2017 / CMA Paris (01/08/2018)