| Titre : | Analyse du parc des moyens de transport utilisés par les professionnels d'Île-de-France des métiers de l'alimentation Expertise des besoins des entreprises et préconisations. Logistique urbaine en Ile-de-France et qualité de l'air |
| Auteurs : | CGAD, Auteur ; ADEME, Auteur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : ADEME, 01/01/2016 |
| Format : | 118p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | B100 (Généralités sur les métiers de l'alimentation) |
| Mots clés : |
[*] Alimentation [*] Artisanat [*] Automobile [*] Enquête [*] Ile-de-France [*] Pollution [*] Transport |
| Résumé : | Une enquête menée auprès des professionnels des métiers de bouche, entre mai et septembre 2015, a permis à la Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) de faire le point sur les véhicules utilisés par ces professionnels à Paris et en Ile-de-France. Les spécificités et les besoins de ces entreprises en matière de déplacements et d'équipements associés ont été analysés, afin d'étudier les solutions pouvant être mises en place pour limiter l'impact de ces déplacements sur la qualité de l'air, tout en prenant en compte les contraintes des professionnels. Un travail sur les alternatives au véhicule thermique essence/diesel a également été mené mettant en évidence les avantages et inconvénients des alternatives disponibles. |
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