Titre : | La métamorphose de l'artisanat |
Auteurs : | Florence Cognie, Auteur |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Mont Saint Aignan : Université de Rouen, 2015 |
Format : | 409p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | A120 (Artisanat - Généralités de l'artisanat - Sociologie - Généralités (dont artisans étrangers)) |
Mots clés : |
[*] Apprentissage [*] Artisanat [*] CMA [*] Concurrence [*] Conjoint [*] Consommation [*] Formation [*] Forme juridique [*] Franchise [*] Organisation professionnelle [*] Sociologie [*] Sous-traitance |
Résumé : |
"L'artisanat, objet peu étudié par la sociologie contemporaine, est un univers hétérogène de part la diversité des métiers qui le constituent. Néanmoins dans les années 1980, les sociologues présentent cet univers comme un monde homogène de part ses valeurs, les trajectoires professionnelles de ses membres, leur mode de formation et d'acquisition du métier et de par la constitution d'un milieu institutionnel qui lui est propre. L'artisan est alors présenté comme un entrepreneur non capitaliste qui intervient sur des marchés non rentables pour la grande entreprise. Alors que les trajectoires, les valeurs, le mode de gestion de l'entreprise et de la main d'oeuvre que la relation de travail et au travail se transforment, l'artisanat fait valoir dans ses discours qu'il est un acteur à part entière sur les marchés et revendique un rôle à part dans la vie sociale à travers la relation particulière qu'il entretient à la proximité. retravaillant le concept de proximité sous ses diverses dimensions, [l'auteur montre] comment il inscrit l'artisan dans certaines des grandes tendances qui caractérisent les transformations actuelles des systèmes productifs et des grandes entreprises et comment certaines des spécificités de l'artisanat se trouvent particulièrement en phase avec certaines des exigences ou des contraintes de l'environnement économique et sociale dont ne peuvent totalement s'extraire les grandes entreprises, en même temps que ces nouvelles contraintes et ces nouvelles exigences lui imposent de se transformer."
Source : Agence bibliographique de l’Enseignement supérieur Thèse de doctorat en sociologie réalisée à l'Université de Rouen dans le cadre du laboratoire DYSOLA, et dirigée par François Aballea et Michalis Lianos. |