Catalogue en ligne Service Veille Artisanat

Titre :	Petite entreprise et stratégie de terroir
Auteurs :	Marion Polge
Type de document :	Article
Editeur :	Paris : Revue française de gestion, 01/06/2003
Format :	13p.
Mots clés :	[] Alimentation [] Appellation d'origine [] Développement local [] Exemples [] Produit du terroir [] Stratégie [*] TPE
Résumé :	L'article analyse, à partir d'études de cas, le terroir en tant que stratégie pour les petites entreprises (PE) : engagements collectifs et individuels, intégration du terroir dans la stratégie de la petite entreprise, coévolution du terroir.