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Ouvrage
Olivier Crasset, Auteur ; Olivier Schwartz, Préfacier, etc. | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Sens social (Le) | 2017Le document porte sur l'étude du rapport entre santé et travail chez les artisans. Artisan ferronnier d'art et sociologue, l'auteur a "observé au quotidien la manière dont les artisans engagent leur corps dans leur activité" et appuie son travai[...]
Ouvrage
L'ouvrage dresse un portrait de la réalité de l'artisanat français, dont les dernières recherches approfondies datent des années 1970-1980, pour en souligner les transformations, et apporter une contribution à la sociologie des classes moyennes[...]
Ouvrage
Guy Brucy ; Fabienne Maillard ; Gilles Moreau | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Histoire | 2013A l'occasion du centenaire du CAP (1911-2011), l'ouvrage pluridisciplinaire cherche à mieux comprendre les rapports entre apprentissages professionnels, certifications et société. Sommaire : * Première partie : Le CAP : un diplôme professionne[...]
Article
L'auteur analyse les leviers d'action mis en oeuvre par la municipalité parisienne pour maintenir et développer le commerce de proximité depuis 2001 et mesure la part de développement durable dans ces actions, tout en s'interrogeant sur la dura[...]
