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Selon les données de l'Observatoire Fiducial 2025 des boulangeries-pâtisseries, 97 % des boulangeries-pâtisseries proposent une offre mixte [boulangerie et autres] (+ 1 % par rapport à l'année précédente) tandis que 3 % ne font que de la boulang[...]
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Selon les données de l'Observatoire Fiducial 2025 des salons de coiffure, 91 % des salons de coiffure proposent une offre mixte, et 64 % se situent dans une offre de moyenne gamme (- 5 % par rapport au précédent observatoire). 80 % des exploitan[...]
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Selon les données de l'Observatoire Fiducial 2025 de la restauration, 52 % des restaurants ont une activité complémentaire (vente à emporter, bar, hôtel, évènementiel). 70 % des restaurants sont des restaurants traditionnels (y compris ouvrier e[...]
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CMA Ile-de-France, Auteur | 01/09/2025La CMA Ile-de-France a publié un livre blanc destiné à tous ceux qui souhaitent créer ou reprendre une entreprise artisanale, présentant les étapes indispensables de la création d'entreprise : le passage de l'idée au projet, les obligations, l'é[...]
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L'Insee s'est intéressé à la mobilité sociale des personnes en emploi ou ayant déjà travaillé, en fonction de leur niveau de qualification et de leur statut professionnel (salarié, indépendant). "La plupart des artisans et commerçants se placent[...]
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Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à l'esthétique en institut ou à do[...]
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Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré au métier de plâtrier-plaquiste pr[...]
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Insee ; Adrien Delbos ; Benjamin Méreau ; CMA PACA | Marseille : INSEE Analyses Provence-Alpes-Côte d'Azur | 03/07/2025Au 31 décembre 2022, l'artisanat de la région PACA compte 131 300 établissement artisanaux et 219 000 emplois (dont 108 200 non-salariés). Le bâtiment est le secteur artisanal qui emploie le plus (41,1 %) devant les services (41,1 %), l'alimenta[...]
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Au 1er janvier 2025, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur compte 253 423 entreprises artisanales. 10 % relèvent de l'alimentation, 38 % du bâtiment, 13 % de la production et 39 % des services. Avec 49 entreprises artisanales pour 1 000 habitants[...]
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Fin 2023, on dénombre 4,2 millions de travailleurs non salariés. Le nombre de non salariés classiques est resté stable par rapport à 2022, tandis que le nombre de micro-entrepreneurs a progressé de + 7,2 %. Plus de la moitié des non-salariés (51[...]
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Au 1er janvier 2025, l'artisanat calédonien compte 10 778 établissements (- 3,7 %). Le secteur du bâtiment, quoique majoritaire (43,17 % des entreprises) est en retrait depuis 2021 et actuellement en grande difficulté (- 5,54 % en un an). 36,15 [...]
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La CMA Centre - Val de Loire présente les chiffres-clés 2024 de l'artisanat au niveau régional et par département ainsi que des indicateurs sur son action [*]. Au 31 décembre 2024, 73 745 entreprises relèvent du secteur artisanal : 9 % dans l'al[...]
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Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer. Le dossier consacré à la pâtisserie artisanale présent[...]
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L'Observatoire de la création d'entreprise de Bpifrance Création publie un état des lieux de la création d'entreprises en France en 2024 : son évolution nationale, régionale, départementale, dans les territoires "aidés" (ZRR, AFR, Action Coeur d[...]
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Comité consultatif du secteur financier (CCSF), Auteur | Paris : Comité consultatif du secteur financier (CCSF) | 03/04/2025Le CCSF - Comité consultatif du secteur financier, dans le cadre d'un rapport sur la mise en œuvre de la loi du 14 février 2022 en faveur de l'activité professionnelle indépendante (API) dresse un bilan des évolutions liées au nouveau statut de [...]
