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Pôle Emploi, Auteur ; Frédéric Lainé, Auteur ; Olivier Rodriguez, Auteur ; Luc Wardé, Auteur | Paris : Eclairages et synthèses - Pôle Emploi | 01/12/2017La Direction des statistiques, des études et de l'évaluation de Pôle Emploi a réalisé une synthèse apportant un éclairage sur l'emploi dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Sur la période 2005-2017, le nombre d'emplois a progre[...]
