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Pascale Leroi, Auteur ; Antonin Michelet, Auteur | Paris : Note rapide de l'Institut d'aménagement et d'urbanisme - Ile-de-France | 01/09/2017Les nouvelles tendances de consommation, le développement du numérique et le contexte économique peu propice aux investissements sur le long terme, ont entraîné un développement de l'économie éphémère (pop-up stores, food trucks, camions itinéra[...]
