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Au 31 décembre 2015, l'artisanat ardéchois compte 7 802 entreprises et 8 334 chefs d'entreprises (dont 21 % de femmes). 42,8 % des entreprises relèvent du secteur du bâtiment, 27,1 % des services, 15,8 % de la production et 14,2 % de l'alimentat[...]