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Ministère de l'agriculture, Auteur ; Christophe Lesieur, Auteur | Paris : Agreste Les Dossiers | 01/09/2016Le dossier fournit un premier aperçu du tissu productif des entreprises agroalimentaires, en prenant en compte la nouvelle définition économique des entreprises. En 2013, on dénombre donc 35 700 entreprises dans le commerce de gros et l'industri[...]
