| Titre : | Guide marketing - Tome 2 - Stratégie et communication de l'entreprise artisanale |
| Partie : | 2 |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : Toque Magazine (La), 2014 |
| Format : | 84 p. |
| Mots clés : |
[*] Artisanat [*] Boulangerie [*] Communication [*] Etude de marché [*] Exemples [*] Guide [*] Marketing [*] Méthodologie [*] Prix [*] Publicité [*] RSE [*] Stratégie |
| Résumé : | Le Tome 2 du guide technique réalisé par La Toque Magazine est consacré aux stratégies marketing des boulangeries artisanales et aux démarches de communication à mettre en place. Après avoir rappelé la vocation de l'entreprise artisanale, le guide fournit des conseils relatifs à la veille, à l'étude et au positionnement marketing. Il évoque également la mise en place d'une stratégie de communication interne, corporate et produit, puis réalise un focus sur l'information consommateur. |
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