Catalogue en ligne Service Veille Artisanat

Titre :	L'artisanat français. Entre métier et entreprise
Auteurs :	Caroline Mazaud
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Rennes : Presses Universitaires de Rennes, 2013
Collection :	Sens social (Le)
Format :	217 p.
Mots clés :	[] Artisanat [] Enquête [] Formation [] Métier [] Organisation professionnelle [] Sociologie [] Statistique [] Typologie
Résumé :	L'ouvrage dresse un portrait de la réalité de l'artisanat français, dont les dernières recherches approfondies datent des années 1970-1980, pour en souligner les transformations, et apporter une contribution à la sociologie des classes moyennes. L'auteur y identifie les nouvelles lignes de fracture du groupe des artisans, divisé en 4 profils : chef d'entreprise, homme de métier entrepreneurial, homme de métier traditionnel, néo-artisan. Après un retour législatif sur la constitution du secteur des métiers et les actions des institutions représentatives, l'auteur analyse les données statistiques sur le secteur artisanal avant de se pencher sur l'organisation du travail artisanal et le cheminement socioprofessionnel des artisans. Puis elle retrace les trajectoires des hommes de métiers et des reconvertis dans l'artisanat. L'ouvrage est tiré de la thèse de l'auteur, intitulée "Entre le métier et l'entreprise. Renouvellement et transformations de l'artisanat français" (A120/n°10775). Bibliographie.